Kycklinggryta med chorizo

Fantastiskt god kycklinggryta. Använd dig gärna av chorizos med olika kryddning.

Svårighetsgrad: lätt

Ingredienser:

3 kycklingfiléer
3 chorizokorvar
2 1/2 dl vatten
1 purjolök
1 dl matlagningsgrädde (eller vanlig grädde)
1 tsk soja
1/2 hönsbuljontärning
1/2 tsk salt
3 msk maizenaredning för mörka såser

Gör så här:

  1. Skär korven och purjolöken i slantar och fräs i lite smör i en gryta.
  2. Skär kyckling i bitar och fräs i smör i en stekpanna. Lägg sen över kycklingen i grytan tillsammans med korven och purjolöken.
  3. Tillsätt vatten, buljontärning, soja, grädde och persilja. Låt grytan koka utan lock i 5 minuter.
  4. Strö över maizenaredning. Rör om och tillsätt mer om du vill ha en tjockare sås.
  5. Servera med kokt potatis och tomater.